Pane e Coperto – vers gebakken brood, boter, olijfolie,
mediterrane heerlijkheden en onbeperkt mineraalwater 4
3 gerechten 37 – 4 gerechten 47 – 5 gerechten 57
Ravioli van koolrabi, hüttenkäse, pecan, kerrie V 14
Bokkesprong, hummus, appel, gele tomaat, balsamico V 14
Yellowfin tonijn, witte bonen, biet, enoki, soya gel 14
Gamba, bulgur, citroen, courgette, pistache, wasabi 14
Carpaccio, pesto, krokante olijf, paddenstoel, radijs 14
Kalfslende zacht gegaard, duxelles, groene asperge, sjalot 14
Mozzarella, portobello, doperwt, aubergine, pompoen V 16
Lasagne, rode paprika, paddenstoel, harissa, ui V 16
Goudbrasem, gele wortel, venkel, couscous, bearnaise 16
Roodbaars, tagliatelle, peen, zoete aardappel, palingschuim 16
Parelhoen, mais, polenta, akkerzwam, sjalottenjus 16
Kalfsoester, pommes carré, bleekselderij, mosterd 16
Abrikoos, rijstepap, mascarpone, citroen, hazelnoot 13
Cheesecake, ananas, bastogne, kaneel, vanille 13
Panna cotta, rabarber, merengue, gerookte amandel 13
Suikerbrood, sambal, langres, druif, pecan, kokos 13
Huisgemaakte friandises met koffie of thee 13
Gerechten gemarkeerd met een V zijn vegetarisch.
Neem contact met ons op voor informatie over allergenen.
