Pane e Coperto – vers gebakken brood, boter, olijfolie,
mediterrane heerlijkheden en onbeperkt mineraalwater 4
3 gerechten 37 – 4 gerechten 47 – 5 gerechten 57
Knolselderij – ricotta – prei – pecan – kerrie V 14
Geitenkaas – kikkererwt – gele tomaat – balsamico V 14
Garnaal – dragon – pastinaak – glasnoedels 14
Rode forel – bataat – enoki – wortel – saffraan 14
Carpaccio – pesto – paddenstoel – biet – groene olijf 14
Pulled turkey – eidooier – cassave – adukiboon – soja 14
Morbier in brickdeeg – risotto – artisjok – gepofte knol V 16
Lasagne van paprika – mascarpone – harissa – basilicum V 16
Scholfilet – bloemkool – uiencrème – kapper – krent 16
Zalm – tomaat – beurre noisette – hete bliksem 16
Maiskip – paddenstoel – parelgort – gerookte kastanje 16
Speenvarkenfilet – rode ui – katenspek – roodlof 16
Flensjestaart – witte chocolade – sinaasappel – merengue 13
Crème brûlée – vanille – karamel – banaan – biscuit 13
Cheesecake – gemarineerde ananas – bastogne – kaneel 13
Suikerbrood – langres – sambal – witte druifjes 13
Gerechten gemarkeerd met een V zijn vegetarisch.
Neem contact met ons op voor informatie over allergenen.
