Menukaart

– All day dining-menu
– Dagelijks geopend van 12-22 uur
– Keuze uit 12 gerechten en desserts
– Collectie van 50 bijzondere wijnen
– Gratis parkeren naast restaurant (lunch)

Pane e Coperto – vers gebakken brood, boter, olijfolie,
mediterrane heerlijkheden en onbeperkt mineraalwater 4

3 gerechten 37 – 4 gerechten 47 – 5 gerechten 57

Knolselderij – ricotta – prei – pecan – kerrie V 14
Geitenkaas – kikkererwt – gele tomaat – balsamico V 14
Garnaal – dragon – pastinaak – glasnoedels 14
Rode forel – bataat – enoki – wortel – saffraan 14
Carpaccio – pesto – paddenstoel – biet – groene olijf 14
Pulled turkey – eidooier – cassave – adukiboon – soja 14

Morbier in brickdeeg – risotto – artisjok – gepofte knol V 16
Lasagne van paprika – mascarpone – harissa – basilicum V 16
Scholfilet – bloemkool – uiencrème – kapper – krent 16
Zalm – tomaat – beurre noisette – hete bliksem 16
Maiskip – paddenstoel – parelgort – gerookte kastanje 16
Speenvarkenfilet – rode ui – katenspek – roodlof 16

Flensjestaart – witte chocolade – sinaasappel – merengue 13
Crème brûlée – vanille – karamel – banaan – biscuit 13
Cheesecake – gemarineerde ananas – bastogne – kaneel 13
Suikerbrood – langres – sambal – witte druifjes 13

Gerechten gemarkeerd met een V zijn vegetarisch.

Neem contact met ons op voor informatie over allergenen.

Gasten kunnen bij Coperto Restobar hun eigen lunch of diner samenstellen uit de diverse gerechten van de menukaart. Wij adviseren 2 gerechten te nuttigen voor de lunch en voor het diner 3, 4, of 5 gerechten te combineren.

Culinair
Arrangement
– 20%

20% korting Culinair Arrangement

Combineer de culinaire gerechten van Coperto Restobar en stel uw eigen droommenu samen. Geniet daarna van een goede nachtrust in een van onze warm ontworpen kamers in Pillows Grand Hotel Ter Borch. Dit arrangement omvat:

Welkomstdrankje

1 x 4-gangendiner (exclusief dranken)

Turndown Service

1 x overnachting in Pillows Grand Hotel Ter Borch.

1 x Uitgebreid ontbijt voor 2 personen

Gratis gebruik van WiFi