Culinair genieten op elk moment

Coperto Restobar voert een all day dining-menu, waardoor gasten dagelijks vanaf 12.00 uur tot 22.00 uur kunnen genieten van onze à la carte gerechten, geïnspireerd op Italiaanse klassiekers. De menukaart bestaat uit 12 gerechten en 5 desserts, vaak biologisch en gemaakt van lokale ingrediënten. Het menu wisselt om de twee maanden.

Tevens beschikt Coperto Restobar over een unieke collectie van maar liefst 50 bijzondere wijnen, van zowel bekende als kleinere wijnhuizen. Onze wijnspecialist adviseert u graag over een passende wijn bij het gerecht van uw keuze. Bekijk onze wijnpagina met uitgebreide informatie over onze wijnen.

Lunch & diner

Gasten kunnen bij Coperto Restobar hun eigen lunch of diner samenstellen uit de diverse gerechten van de menukaart. Wij adviseren 2 gerechten te nuttigen voor de lunch en voor het diner 3, 4, of 5 gerechten te combineren.

De menukaart

Pane e Coperto – vers gebakken brood, boter, olijfolie,
mediterrane heerlijkheden en onbeperkt mineraalwater 4

3 gerechten 37 – 4 gerechten 47 – 5 gerechten 57

Bokkesprong, hummus, appel, gele tomaat, balsamico V 14
Pompoen, ricotta, rogge, rozijn, macadamia, kapper V 14
Tonijn, witte bonen, biet, rettich, rode ui, enoki, soya 14
Gamba, bulgur, citroen, courgette, pistache, wasabi 14
Marbré van pastrami, paddenstoel, piccalilly, bloemkool 14
Runder braadstuk, aardappel, dooier, gerookte paprika 14

Bieten pasta, beukenzwam, pastinaak, gorgonzola V 17
Mozzarella, portobello, zoete paprika, aubergine V 17
Dorade royal, inktvis, gele wortel, risotto, hollandaise 17
Coquilles, bospeen, bataat, gember, zoete paprika 17
Parelhoen, kastanje, mais, polenta, akkerzwam, sjalot 17
Short-rib, aardappel, koolrabi, prei, miso, mosterd 17

Engels drop, tonka boon, rood fruit, fondant 13
Cheesecake, ananas, bastogne, kaneel, vanille 13
Lemon curd, witte chocolade, pandan, citrus 13
Suikerbrood, sambal, langres, druif, pecan, kokos 13
Huisgemaakte friandises met koffie of thee 13

Gerechten gemarkeerd met een V zijn vegetarisch.

Neem contact met ons op voor informatie over allergenen.